takumegu284’s blog

チャツネを使ったお料理レシピの紹介

チキンカレーと切り干し大根のサラダ

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こんにちは😃

Kay’s Chutneyケイズチャツネです!

桃・リンゴ・トマト・イチジク・柿・キウイなど季節の果物をチャツネにしています。今日はその中から桃とリンゴでカレーとサラダを作ってみました。

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ちゃんと作るとカルダモンやコリアンダーをモルテロで潰して作るカレーですが、そこはカレー粉にしてお手軽に作れるチキンカレーです。

詳しくはこちらをみてね↓

https://cookpad.com/recipe/4984680#share_url

そして少し辛いカレーにぴったりのサラダが

切り干し大根とキャベツのサラダ

リンゴチャツネを入れてほんのり甘くしてあります。切り干し大根の甘さとマッチしてます。

詳しくはこちらをどうぞ↓

https://cookpad.com/recipe/4984729#share_url

手短かにある材料で少しおしゃれにそして美味しく。チャツネで食卓が和やかになりますように。